Булочки получились нежные, воздушные, ароматные. Дрожжевое тесто на кефире готовится на основе заварной опары, оно очень приятное в работе. Для этого соединить яйца, сахар и щепотку соли. В большую посудину насыпаем просеянную муку. Рецепт взяла у кондитера профи галины, спасибо ей огромное.
08.03.2020
10
Предлагаю рецепт сдобных булочек с вишней на опаре.
08.03.2020
14
Видеорецепт в миску наливаем теплое молоко.
08.03.2020
13
Добавляем теплую воду, такой же температуры, как и молоко.
08.03.2020
15
Добавляем дрожжи и хорошо перемешиваем, чтобы дрожжи равномерно рас.
08.03.2020
6
Все хорошо растереть венчиком до одноро.
08.03.2020
7
Опара на дрожжах для замешивания сдобного теста для булочек.